貓的廚房

今天素連假的第二天一大早就騎車往八里前去，原本是想去金山的洋菓子，但素好像有點遠喔～在加在晚上老大要值班的緣故，所以只好先挑進一點的地方，在出門前先上網去AMYKAKU的網站逛一下，記得前不久他曾分享了三芝小豬的食記，恩！因為素有關烘焙的店吧！所以才會想一探究竟唷！



這是吧台的狀況，這棟房子真的小巧玲瓏唷！而且真如AMYKAKU所形容像極了童話故事裡豬老三那棟吹不倒的房子唷！而且裡裡外外都素小豬的蹤影唷！

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芋頭酥另一種包法，不過上火高了點有點燒焦啦！

今年上了好多月餅課程，但當自己實際操作時ㄟ～還真的粉多學問唷！
還好該給的月餅都送出去啦～～做月餅真的粉累ㄋㄟ～

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10月2日今天是我的生日唷～

現在可能年紀一年一年的增加，今年突然沒有非常想過生日的念頭唷～

今天做了一整天的月餅，利用晚上的時間做了一個簡單蛋糕，這次做蛋糕裝飾距離上一次大約有三個多月了吧！嘿嘿

今天當作這個月即將開課的蛋糕裝飾做一個練習，希望未來的一年身邊的人都可以平安健康唷～

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◎擂茶布蕾
擂茶布蕾配上酥脆的杏仁棒，真的粉好吃唷～




◎摩奇泡芙
這次加演場次，因上次大家對摩奇泡芙該空心還是實心搞的粉亂，所以老師特地再重新上菜一次唷！

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山藥燒果子
照片中是素食配方，可能因為外表刷奶水的緣故，所以上色比較淡，葷食的燒果子顏色粉漂亮唷！



日式栗饅頭
裡裡外外真的粉栗子口感唷！造型真的粉Q唷！

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這個月餅真的粉簡單唷！應該可以說專為我這種懶人設計吧！
只需將買來的現成餅皮，攪打均勻後包入自己喜歡的內餡即可唷！

最近上了好多堂月餅的課程唷！不過回來真正用功做過的月餅好像才三次吧！真素不好意思！
感覺自己對蛋糕的興趣還是真的比中點大一點唷！
9/20禮拜三下午跟老闆請假兩小時跑去義興上日式桃山餅，因為晚上要去明瑄上課，又不想錯過這堂課，所以只好想出這變通方式，我家老大說阿～有必要這麼誇張嗎？？我回他說恩～～有人請假出去玩，我請假去上課，有啥奇怪唷！（哈～～這句好用唷！要記下來，這句話素去晴晴家學的），用這句話凸他他回我一句真素辛苦你啦！嘿嘿！那還用說嗎？？請假偷偷去上課粉刺激的ㄋㄟ！

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