目前日期文章:200604 (7)

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在逛到抽屜積水時,didi說他要團購,剛好我們住家都蠻近的,而且看到didi這麼推崇這泡菜好吃的滋味,真的讓人好想試試看。這泡菜從第一天吃到最後一天都有不同的口感唷!不過我偏愛放一個禮拜後的口感,自從買了這泡菜後,我幾乎餐餐都配著這泡菜吃,連中餐都包一盒放在公司,每次吃飯都要夾一點來吃,真的粉好吃唷!我都說他素臭臭泡菜,但味道其實也還好啦!沒有真的那麼臭啦!這已經是我第二次買這泡菜了唷!



這是去年蠻熱門的一種茶包『焦糖蜂蜜茶』,第一次看到介紹這茶包的是在AMYKAKU的網站裡面,但沒機會可以買到唷!直到抽屜積水的didi問我要不要買唷!二話不說當然要囉!因為原本以為應該市面上也可以買到吧!但找了好久都找不到,剛好didi再問當然要把握這機會了唷!剛拿到茶包時,真的被他濃郁的香味所吸引ㄋㄟ,茶包素用密封袋裝著,但味道還是遠遠的就聞到了唷!而且似乎只要擺著他的味道就源源不絕的散發出來ㄋㄟ!我真的好愛這味道唷!這次我買了五十包,還有點後悔我買太少了啦!因為送朋友後自己剩下也沒幾包囉!



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此照片來自奇摩購物通富士Z2

上禮拜4/16下午去完大溪後,在到桃園市拿蛋糕送給一個在網路上認識粉久但都沒見過面的小伊,他以前曾在PCHOME 寫過日誌,目前都素在MSN上面聊天唷!某天他見我MSN說牛爾的產品好用,竟然說他要送我四瓶的玫瑰精華露唷~因為他膚質改變無法再使用,所以想把保養品轉送給我,嘿嘿!真素不好意思!所以想說我能送的大概就素蛋糕吧!第一次見面有點不好意思唷!不過她真的長的粉漂亮ㄋㄟ!身材又好!

離開桃園後,老大說要去逛燦坤,好吧!反正也沒事情去逛逛,結果又跑回新莊工地換機車,一進到燦坤人真的一堆唷!幾乎每個人都手提一袋的戰利品,我也沒啥東西想買的!結果翻著DM看著數位相機,一邊跟服務人員問東問西的!旁邊的老大就問我要買嗎??我說問問唷!我原本看上的素富士V10這款,但因為目前沒貨,必須等到禮拜二才可以拿貨,服務人員在介紹另一款Z2並且有送256的記憶卡,又拿實機給我看!旁邊老大說那買這台好啦!阿~~怎麼這次這麼阿殺力叫我買東西唷!如果平常我在念要買啥東西,他一定在那邊叫,奇怪了!原來是如果我敗家了!他也可以跟著敗家,所以我應該素踏上賊船了吧!不過也好啦!反正我的數位相機也用粉多年了!最近偶爾會秀逗秀逗的。

離開燦坤時,我提著一袋數位像機富士Z2。老大提著一袋HP PDA手機。我們真素敗家二人組唷!

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這一堂課做水果盆真素粉難唷!做了好幾次都捉不到感覺,畫到奶油都花了!真的蠻悶的唷!嘿嘿
今天下班回家後,馬上再把昨天上課蛋糕的奶油刮掉,打了一份鮮奶油重新練習一下!ㄟ!今天的感覺似乎有捉到一咪咪唷!



這是在轉台上練習,跟昨天比起來有點差別了唷!


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桑椹果醬VS鮮奶土司

看到CL家做出桑椹果粒醬,我就超級想吃的唷!桑椹這東西在南部家粉多,但偏偏我現在人在台北ㄋㄟ!所以打電話回去向朋友問看還有沒有唷!結果他粉阿沙力的說要採給我!嘿嘿
禮拜日我就收到他寄過來的桑椹唷!趕緊動手清洗就來熬煮濃縮果汁了!而且朋友的媽有交代,東西熬的越久越耐放唷!建議我熬個四小時唷!

我大約熬了三個半小時」,熬出來的果汁真的好濃唷!然後在把果粒瀝乾後,加點果汁在下去熬煮一下,變成果醬。一物兩吃,果汁稀釋後真的好好喝唷!!!還想再多做一點放著喝唷!嘿嘿


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奶酥麵包

禮拜六去上郁芬老師的麵包課,這是我第一次正式上的麵包課程唷!平常都素自己去摸索,不懂的問網路上的網友,但有時還是無法粉瞭解,尤其是整型這問題,是無法用言語就可以說明白的!這次的上課收穫粉多唷!也發現了自己存在已久的壞習慣唷!
上課時不只是示範用機器打麵糰,老師還親自動手用手揉麵ㄋㄟ!麵糰在老師手中感覺是那麼簡單,完全沒有沾黏等等的狀態,真素好佩服ㄋㄟ!嘿嘿

這次上課算是一個小網聚吧~看到好多第一次見面的朋友唷!
敏-迷迭香彈珠汽水
他真的是一個好靈活的孕婦唷!而且除了肚子大以外,真的看不出有什麼不適的狀態唷!素一個美麗的孕婦唷!

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今天上課的重點在底部利用小版子做出小波浪感覺的圍邊,練習了好多次終於捉到了一點點感覺唷!不過在擠上面的的醬時,擠的太小,所以只好在外圍補上兩條。
這次算是複習吧!第一次去上郁芬老師的課程時,這個就素第一個蛋糕唷!跟之前的比起來,現在真的感覺的有一點點的進步了ㄋㄟ!



老師的作品


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材料:
鮮奶143克、全蛋35克、細砂糖25克、鹽5克、高筋麵粉250克、酵母4克、奶油38克、改良劑2克(可省略)

作法:
後油法
基本發酵:60分鐘
分割滾圓:分割滾圓50g一個,約十個
中間發酵:15分鐘

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