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土司蛋糕

◎材料

1.240g麵糰（太多了！應該只要160g就好唷）

2.低筋麵粉69g、沙拉油35g、牛奶35g、香草精1/2匙、玉米粉15g、泡打粉1/2匙、蛋黃3顆、砂糖23g、蛋白3顆

、砂糖61g、塔塔粉1/2匙

◎作法

麵糰請參考辮子麵包

蛋糕體作法請參考波士頓派

◎心得

蛋糕部份少了點唷！不過口感還不錯！


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    dearmindy 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()

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