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布丁甜麵包
此食譜參考TPC復活日記布丁甜吐司(麵包)
◎材料：
蛋25克、鮮奶125克、高筋麵粉225克、卡士達粉（克林姆粉）25克、鹽2克、細砂糖20克（CL用45克但因為我有要包東西，所以減少了）、泡打粉1小匙酵母5克、奶油38克、
◎作法：
1. 將材料順序放入麵包機中攪拌均勻後，再將奶油放入，攪拌至有薄膜後，發酵至兩倍大。
2. 發酵完成後取出分割 80g六個，滾圓鬆弛約十分鐘。
3. 再將麵糰整型自己所要的形狀後，進行第二次發酵。
4.烤箱預熱175℃/150℃，烤約二十分鐘即可。
◎ 心得：
這麵包真的柔軟到不行ㄋㄟ！好像用夾子就可以把麵包夾壞啦！真的好好吃唷！ㄟ！我用克林姆粉去做的，我搞不清楚克林姆粉和卡士達粉兩種一樣嗎？？因為我在材料店看到這兩種粉唷！而我家原本就有克林姆粉唷！不過做出來的成品效果真的粉棒唷！形狀還是一樣，因為我要把冰箱的紅豆餡消光啦！
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