此食譜參考TPC復活日記鮮奶麻薯土司
◎材料（12兩土司兩條）
高筋麵粉408g、磨奇粉72g、細砂糖96g、鹽4.8g、鮮奶300g、酵母9.6g、奶粉2大匙、奶油48g
◎作法
1.將所有材料（除奶油）放入麵包機中攪拌成糰後，再將奶油加入，攪拌至有薄膜。
2.第一次發酵約四十分鐘。
3.滾圓、鬆弛十分鐘。
4.將麵糰中空氣排出，桿成圓形，由上往下折1/3再由下往上折1/3，收口朝下，將麵糰上下桿成約30公分。
5.將葡萄乾排放在麵糰上捲起，放入土司模中。
6.將麵糰發酵至九分滿，用上火175℃/下火150℃烤約表面上色後轉上色 ◎感想
150℃/150℃，整個時間大約35分鐘。
常常為了做某樣點心而買了一堆粉類，通常用了一兩次後就塞入冰箱，所以最近趕緊把冰箱內的東西消一消，這土司的口感真棒唷！我認為跟湯種比起來差不多ㄋㄟ！而且這口感還有點QQ的唷！有時候土司上面都沒有塗上一層蛋液，因為打上一顆蛋根本用不完唷！而且目前蛋價還真貴唷！還是省一點好啦！
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