巧克力豆瑪芬(哈雷杯約七杯)

◎材料

無鹽奶油100g(我減少為90g)、  細砂糖135g (我減少為100g)、牛奶100g 、低筋麵粉230g 、蛋3個  泡打粉2匙、1匙蜂蜜(蜂蜜是我在加入的)、高溶點巧克力豆適量

◎做法

1.無鹽奶油隔水加熱後,加入全蛋、細砂糖、牛奶、蜂蜜攪拌均勻。

2.低筋麵粉與泡打粉過篩後加入麵糊攪拌均勻。

3.烤箱預熱180℃/150℃。

4. 將麵糊裝入瑪芬杯裡約六分滿,表面灑上適量的巧克力豆。

5.用上火180℃/150℃烤約二十分鐘,用插子不沾黏即可。


dearmindy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


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  • 豆
  • shock!猛一看 我還以為是杯子蛋糕長豆豆
  • sikichung
  • 我今天做了Amigo的咖啡Muffin呢?<br />
    ^^<br />
    Muffin真的是一個超容易的西點<br />