這是孟老師新書100道小蛋糕裡的藍莓乳酪戚風蛋糕，只是我沒有藍莓粒我改放小顆的葡萄乾。
蛋糕體粉柔軟，但乳酪味道沒啥表現出來ㄋㄟ！我想下次可能可以多增加點乳酪不然就是起司粉唷！
但我的蛋糕體跟照片好像有點差別ㄋㄟ！

最近在想一個問題唷！我們自己動手做的蛋糕，平常在室溫下可以放幾天？？夏天一天兩天應該就非常不得了了吧！冬天可能可以增加個幾天，但最近發現有些便利店或者是超市雜貨店等等的都會擺著一個販賣麵包蛋糕的架子，他的蛋糕竟然可以在室溫上放上二十五天ㄋㄟ！我覺的挺不可以思議的唷！製作商素在蛋糕體加了啥東西，不然怎麼可能保存那麼久唷！因為以前我還蠻常買那類的麵包蛋糕來吃的唷！
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    dearmindy 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣()

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