這是我今天上課的成品,第一次做圓形蛋糕,抹刀抹的也不夠深,所以旁邊的紋路不怎麼明顯唷!
剛開始都素自己在家土法煉鋼,久了,可以變的花招也差不多用光了!所以動起去上課的念頭,這是我在義興上課的作品唷,不過這邊上課都素兩個禮拜上一次課,覺得有點久唷!所以想在換個教室上課唷!

dearmindy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(25) 人氣()


留言列表 (25)

發表留言
  • pastryhouse
  • Dear mindy<br />
    原來義興也有上蛋糕裝飾的課程阿!<br />
    是晚上嗎??<br />
    ~~綺
  • meli
  • 人家眼睛快要掉下來了<br />
    蛋糕真美麗阿<br />
    繼續加油歐
  • dearmindy
  • TO:綺<br />
    是阿!下午和晚上都有唷!<br />
    <br />
    TO:可晴<br />
    謝謝你ㄋㄟ!
  • cherrych
  • 厚!<br />
    羨慕哦!可以去上課....<br />
    ~cherry
  • 莎莎
  • Dear mindy<br />
    <br />
    去上課可以學的更多<br />
    加油^^
  • 馨媽
  • 好美的蛋糕
  • julia555
  • 哇~<br />
    好美的蛋糕唷!<br />
    粉厲害唷^_^
  • lsy714
  • Mindy,<br />
    蛋糕不錯哦!加油!巧克力是淋上去的嗎?淋的很平均麻!^-^
  • lynnhsueh
  • 哈囉妳好~<br />
    藉由妳在我家的留言,順利連結到妳的地盤來,哇!看到妳的甘那許淋的好均勻喲~給<br />
    他閃閃發亮呢!可不可以將妳的寶地,納入我的連結中,介紹給更多朋友分享,謝謝^^
  • dearmindy
  • TO:cherry<br />
    你也可以利用時間去上課唷!蛋糕裝飾挺好玩得ㄋㄟ!<br />
    <br />
    TO:莎莎<br />
    是ㄋㄟ!上課學到粉多ㄋㄟ!不然光看照片根本搞不懂那素怎麼做的唷!<br />
    謝謝你ㄋㄟ!<br />
    <br />
    TO:馨媽<br />
    謝謝你ㄋㄟ!<br />
    <br />
    TO:julia555<br />
    謝謝你ㄋㄟ!<br />
    <br />
    TO:lsy714<br />
    謝謝你ㄋㄟ!是阿!那巧克力是趁熱時把他淋上去的唷!不過因為第一次做所以建<br />
    議旁邊有個人幫你轉蛋糕體,這樣就可以淋的比較均勻唷!<br />
    <br />
    TO:lynnhsueh<br />
    謝謝你ㄋㄟ!我也把你加入連結唷!
  • Leafyu
  • MINDY的蛋糕好美~ <br />
    這麼光滑的巧克力表面﹐<br />
    捨得吃嗎﹖ ^_^
  • lihu64
  • 真的好美,<br />
    手藝真是棒!<br />
    包包
  • MARS
  • 好羨慕哦~<br />
    想上課就有課上, 我也很想玩巧克力,<br />
    但是每次都搞到油水分離。<br />
    想學卻沒課上, 悲傷... <br />
    <br />
    妳要不要在網路開課教教我們?
  • aki68
  • 挖~~~真的超漂亮的!!<br />
    好厲害啊....<br />
    巧克力的看起來總是讓我更想吃....呵呵<br />
  • dearmindy
  • TO:Leafyu<br />
    謝謝你ㄋㄟ!身體好一點了沒ㄋㄟ!趕緊恢復健康唷!<br />
    剛知道要做這蛋糕時我好擔心這種蛋糕有人要吃嗎??應該粉甜吧!<br />
    我都把我上課的蛋糕拍完照片後就送人了ㄋㄟ!<br />
    這是是叫我家老大拿去公司分給同事們吃唷!<br />
    <br />
    TO:包包<br />
    謝謝你ㄋㄟ!這是老師在課堂在交的!在淋面時也是有同學幫忙,不然我可能也無<br />
    法做好的唷!淋面時我是認為需要兩個人一起來,應該比較容易淋的漂亮吧!<br />
    <br />
    TO:MARS<br />
    嘿嘿!台灣材料店大一點的都會開課唷!而且價錢也都蠻便宜的!應該算蠻幸福的<br />
    吧!可是你們在美國好多家絲頭可以買ㄋㄟ!我好羨慕ㄋㄟ!<br />
    開課,阿!!我現在根本還不熟練唷!現在有家巧克力商推出一種露絲鏡面的巧克<br />
    力(沒記錯應該素叫這名字吧),只需隔水加熱不需加任何液體,所以方面許多<br />
    唷!也可以簡單一點做出這種淋面的工作唷!不過有各缺點是一桶是五公斤ㄋㄟ!<br />
    義興素有分裝小碗的!<br />
    <br />
    TO:AKI<br />
    謝謝你ㄋㄟ!真的唷!當初我還挺擔心這蛋糕會不會太甜!沒人要吃咧!不過當那<br />
    些人吃過後都覺得還好唷!還好還好,擔心素多餘的唷!
  • bhong
  • MINDY:<br />
    你每次的cake都做得很漂亮了還要去上課,,<br />
    真是努力哦,,,,,<br />
    你可以去上yvconne老師的課哦,,<br />
    我覺得跟老師上課可學到很多東西呢!!
  • sikichung
  • 看的MINDY作品之後<br />
    越來越想要去上蛋糕課<br />
    可是我.....又好想玩攝影喔<br />
    嗚嗚.....<br />
  • dearmindy
  • TO:bhong<br />
    再家都土法煉鋼,有時想做的卻不知如何下手唷!上課挺好玩得也可以學到更多東<br />
    西唷!有阿!我已經報名了唷!<br />
    <br />
    TO:SIKI<br />
    來企學唷!兩者不衝突啦!你可以拿蛋糕來拍阿!嘿嘿
  • lsy714
  • mindy,<br />
    可以分享一下你這個蛋糕的做法嗎?我也曾經做過類似的蛋糕...但是不是圓形的.<br />
    這是要自己修的嗎?我之前做的時候,發覺淋巧克力時,他很快就變硬,所以表面都沒<br />
    有你的那麼平滑.而蛋糕體方面,戚風蛋糕可以嗎?會不會太軟?不好意思...問東問<br />
    西的...因為我也很想做這種蛋糕.
  • dearmindy
  • TO:lsy714<br />
    基本上這蛋糕就是一個鮮奶油蛋糕上面淋上這層巧克力而已阿!<br />
    巧克力是一種露絲鏡面的巧克力不需添加任何液體東西,隔水加熱而成的,然後就<br />
    淋在蛋糕體啦!蛋糕是戚風體,將蛋糕體修圓一下,詳細的製作法你可以去看小米<br />
    的網站,小米有介紹唷!
  • lsy714
  • 謝謝啦...我去找小米了
  • joe0363kimo
  • 羨慕....<br />
    漂亮 ^^<br />
    <br />
    Joey
  • sikichung
  • mindy想請問你<br />
    你上這樣的課程大約費用多少呢?<br />
    如果不方便說也沒有關係<br />
    ^^
  • cαt
  • 很美很美,好漂亮哦!!<br />
    <br />
    這才是精緻嘛!
  • dearmindy
  • TO:lsy714<br />
    素的唷!<br />
    <br />
    TO:JOEY<br />
    謝謝你ㄋㄟ<br />
    <br />
    TO:SIKI<br />
    到你的網去留言唷<br />
    <br />
    TO:CAT<br />
    謝謝你ㄋㄟ!上課時總是有老師教!所以成品會比較漂亮一點唷!
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