最近大家都在做牛軋糖唷!材料店也都一直在上應景糖果的課程,幾乎都堂堂都爆滿ㄋㄟ!但我還是沒有一點想上課的慾望唷!到了上上禮拜吧!郁芬老師特別開課要教牛軋糖和棗泥核桃糖!我也抱著好玩的心態去看看,但當時還是沒有想做的慾望,但當吃到那節課老師的成品時,後後!原來大家都努力的做的原因就是因為自己做的真的太好吃啦!而且口感不硬唷!不會吃幾塊牙齒都快掉了的感覺ㄋㄟ!所以我也決定這禮拜來動手試試看唷!

這次做了兩種糖果,一種牛軋糖,一種棗泥核桃糖,牛軋糖今年多出好多種的包裝紙唷!所以我也跟著包了幾種,但有時看一看還是覺得傳統的蠻耐看的ㄋㄟ!









棗泥核桃糖


dearmindy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

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  • sikichung
  • 天阿<br />
    太專業了啦<br />
    我..可以不可以星期三的時候吃到一顆呢?<br />
    ^^
  • jessica0118
  • 這讓我聯想到我在台灣的媽媽~~<br />
    我每次出國媽媽都會做一些牛"?"糖---> 我不知道中間那自唸什麼@@"<br />
    還有核桃糖給我帶來加拿大>////<<br />
    <br />
    而且你那牛牛包裝只好可愛喔<br />
    我很喜歡呢 :D
  • siuvonvon
  • i want all oo!!!
  • yvonnecake
  • 我是覺得真空牛牛很不錯!<br />
    還有台中牛牛斑紙,也可以考慮.......<br />
    至於棗泥糖,<br />
    我也認為傳統的比較好看<br />
    而且要有綠色,黃色,紫色(透明除外).............<br />
    這樣一包,感覺好熱鬧喔!!<br />
    今年真的被這些可愛的包材,<br />
    弄到荷包大失血,眼睛快脫窗......
  • cherrych
  • 我最喜歡透明的包裝紙,<br />
    不過還要包一層糯米紙太麻煩了...<br />
    ~cherry
  • dearmindy
  • TO:SIKI<br />
    沒問題唷!我明天會準備一點點給你吃唷!<br />
    <br />
    TO:jessica<br />
    軋 ㄍㄚ 二聲唷!真的唷!你媽媽粉厲害ㄋㄟ!<br />
    素阿!那牛真的可愛唷!未來還有兩種顏色吧!<br />
    <br />
    TO:siuvonvon<br />
    嘿嘿!趕緊動手做做看唷!<br />
    <br />
    TO:郁芬老師<br />
    是阿!牛牛真的不錯看唷!而且包這種也挺快的唷!但是價錢如果可以低<br />
    一點那會更好唷!哈哈<br />
    素阿!棗泥的方面還是傳統的好看ㄋㄟ!<br />
    包裝材這方面真的粉敗家ㄋㄟ!一看新東西總是想買唷!唉呀!!!<br />
    <br />
    TO:cherry<br />
    是阿!有點麻煩,牛牛這種的包裝起來真的粉快速唷!而且保存起來也方<br />
    便ㄋㄟ!
  • nikki
  • 您好<br />
    你的點心都做的很漂亮,請問可分享牛紮糖的食譜嗎?<br />
    我是新竹的烘培材料店,想找配方給客人,不知你的意願!<br />
    <br />
  • dearmindy
  • TO:nikki<br />
    謝謝你ㄋㄟ!<br />
    拍謝唷!因為這是去上課時老師給的配方,尊重老師的原則下無法公開配<br />
    方!
  • 琦琦
  • 請問一下下`~^@^<br />
    琦琦在這板板上看了半天~怎麼ㄉ找不到牛軋糖的做法ㄋ??<br />
    好想要親手做看看的感覺.....<br />
    可是...找不到...<br />
    看到大家的成果...好想要趕緊動手試一試~~<br />
    琦琦在台南....不知要怎麼學@_@<br />
    是否有人能提供場所..或是做法ㄋ??<br />
    謝謝大家~~@_@困擾的琦琦
  • 琦琦
  • 那....請問老師都在那做的ㄋ?<br />
    台南附近有點嗎?
  • dearmindy
  • TO:琦琦<br />
    你好!因為這是去上課時老師所給的配方,為了尊重老師,所以配方做法是無法公開的唷!<br />
    我們是在台北上課的!你可以到常去的材料店找看有沒有開課!<br />
  • wandycco
  • 哪裡可以找到牛?糖的做法??<br />
    可以請你告訴我ㄇ??<br />
    可以請你寄MAIL給我ㄇ???<br />
    謝謝
  • serafina
  • 可否請教牛牛包裝那兒買 是用機器包嗎? 謝謝
  • dearmindy
  • TO:wandycco<br />
    網路上有粉多吧!我也不大清楚,如果需要你要用心去找阿!<br />
    拍謝唷!無法幫上你的忙!<br />
    <br />
    TO:serafina <br />
    牛牛的包裝紙在義興買的唷!<br />
    包裝好用封口機封口的啦!嘿嘿!