食譜來自妹雅的網路日誌-比利時鬆餅-格子燒

材料:
A:全蛋 70g、細砂糖30g 、
2g、蜂蜜20g
B:溫牛奶75g   速融酵母粉
5g
C:高筋麵粉 150g   低筋麵粉
110g
D:奶油45g 

作法
:
1. ABC材料放入攪拌機裏,揉麵均勻再加入D
料繼續揉勻。
2. 麵糰鬆弛、發酵2倍大,分割喜愛的大小,這次分割大約都30g
3. 鬆餅機預熱後,放入麵糰輕輕壓平,再加蓋烤約3分鐘,即完成。

碎碎念時間
這點心還真快速又好吃ㄋㄟ!只需將麵糰攪拌到擴展階段後發酵,然後都直接在鬆餅機上烤,還真方便ㄋㄟ!

dearmindy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • changyang319
  • 看起來就真的很好吃哦!