食材準備:
六顆蘋果,一顆檸檬,50g細砂糖



作法:
1.將蘋果去皮去籽切小塊,檸檬汁擠入,細砂糖與蘋果攪拌均勻。
2.上爐開中火,當快鍋出現傳說中的二條線轉小火煮18分鐘後,熄火降壓。



碎碎念時間:
之前看了Janie's Diary網頁的蘋果果醬+蘋果汁的介紹,更是讓我更想擁有這個Kuhn Rikon這快鍋唷!
所以當拿到快鍋時,就迫不及待的想要做這兩樣東西,煉雞精與蘋果醬。
這蘋果汁真的粉純唷!一滴水也沒添加,不過原汁這樣喝真的太甜啦!一定要稀釋後再喝,真的不錯喝唷!蘋果醬搭配白土司吃也不錯ㄋㄟ!真覺得好的鍋子是值的投資的唷!

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