貓的廚房

先前在Janie's Diary的網站看到他介紹的花生醬，看起來粉健康唷！而且素一滴油脂都沒添加的，所以也趕緊在材料店買了一包生腰果回來，但這一放又不知到放了多久！
前幾天看到包包家介紹花生醬，才想起我似乎也想動手，而且材料也已經躺在冰箱等我粉久了唷！

這次的材料粉簡單就只有比例。去皮花生3：腰果1

腰果買回來是生的，所以我先用烤箱上火150下火150烤約8分鐘，變色後，再將去皮的花生擺入烤熱後，拿百靈的食物調理機最小那組打碎食物用的杯組來打勻即可！



打完就變成這樣囉！
一滴外來的油脂都沒添加的花生醬，味道一樣粉濃郁，而且更健康唷！一次的製作量少少的，用完再打，這樣新鮮又不亦變質唷！
花生就屬油脂量粉多的食物，所以加熱後，更容易釋放出本身的油脂，吃自己製作的花生醬真得必外面來的更為健康唷！
剛好過年買來要做牛軋糖的花生還剩一些，零零散散的也不知道要做啥，還好買回來後我習慣將堅果類放入冷凍庫，所以花生放這麼久也沒變質，這也算消耗材料的一種唷！