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黑糖土司

食譜來自妃娟黑糖土司

碎碎念時間：
上一次做這土司時，犯了好多的錯誤後，ㄧ直想在重新做ㄧ次，但想做的東西太多啦，排隊排到現在，這次不敢偷懶啦！焦糖動手煮外，特地添加了泡了許久了蘭姆葡萄乾，讓這次的土司的美味瞬間升級不少唷！並且加了不少的核桃。總愛趁便宜時買一些堅果回來，先密封後，放在冷凍庫裡！這樣放上一年也不會有油耗味也不會變質唷!讚啦!
冰箱放著一罐泡了許久的蘭姆葡萄乾，每當用到快沒有時，就趕緊把葡萄乾再加入，這樣可以應付不時之需唷！

最近發覺自己做麵包粉沒耐心，進爐時都還沒時間就急著要出爐，導致麵包外觀都不怎麼漂亮，做烘焙真的是一分一秒都要計較唷！多一分可能烤焦啦！少一分呢？可能還不是那麼完美，現在真的要慢慢來啥都急不得的唷！


真的粉愛妃娟無私的貢獻個人的配方，他的配方真的每一個都好吃ㄋㄟ。感謝妃娟唷 ！
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    dearmindy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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