貓的廚房

 
 
前兩條鮮奶土司，後兩條全麥土司～顏色只有一條比較好，我看烤箱差不多快掛了吧！可以換烤箱了～

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醇奶土司好久沒做了！這配方真的好吃，感謝妃娟無私的PO出來～
這次烤焙的顏色比較正常了～沒上次這樣亂七八糟的感覺～

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好久沒更新啦～
這次做的是蜂蜜芝麻土司，芝麻又忘記一開始就放入，導致芝麻被打碎，蜂蜜味道就稍稍被蓋過！

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前陣子買了COSTCO的芝麻貝果，細細的慢嚼還真的有芝麻的香氣喔！  所以才會突然想動手作芝麻土司，在打麵糰時，我竟然把芝麻也下去攪打，還好芝麻沒有被打爛了，這樣的土司還不錯吃喔。
充滿了苗林行優質的黑芝麻粒，讚唷～
來說說小虎最近見色忘媽的事情！
話說這禮拜有兩天，南部好友來台北出差到家裡住宿，好友帶了公司的同事一起來家裡，當客人一進門，客人穿了一件裙子，小虎竟然就跟著人家的後面走，客人走到哪小虎也幾乎跟著跑，到每天晚上就寢的時間，小虎以往都是我先進房躺平沒多久他自己就會跑來跟我撒嬌，但今天粉反常喔～只有來一下就跑不見了，而每天早上約快六點小虎就會爬來叫妳起床，而第一天小虎也意思意思來叫一聲一樣貓就不見啦！
第二天詢問了好友他們昨晚是否有被小虎騷擾，好友的同事說晚上睡覺小虎爬到他臉上偷偷看他，嗚嗚～小虎妳還真素一隻色貓ㄋㄟ。
第二天晚上小虎依舊守著好友他們不進房來睡覺，而且還大辣辣的躺在好友同事旁，隔天一早一看見我還一副妳素誰阿！
真的素一隻見色忘媽的貓阿～

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好久沒PO文章囉～ 
這段時間土司照作。但就素懶得拍照，最近麻煩好友幫忙購買盛記的紅豆粒，真的好吃又便宜ㄋㄟ ！這週要回南部掃墓，突然想起以前阿公還在世時，喜歡吃紅豆麵包ㄋㄟ，所以想做一點帶回去拜拜，土司可不可以拜拜ㄋㄟ～這問題不是那麼重要啦 ～因為從去年第一次自己要準備爸爸一年一次的拜拜我就一切粉隨意  ，聽說一次拜拜需要幾碗飯菜，可是沒仔細問我還真巧買了六種菜色，當一切就緒準備燒香跟老爸聊天時，突然想起，拜拜似乎需要酒喔～可是放眼看去只有一杯尚未開啟的清心烏龍綠ㄋㄟ，我也一併把他擺上桌，相信爸爸也會懷念這杯清心烏龍綠吧！哈哈
 
真的覺得有了切片機後，切土司一切不再是那麼討厭的事情囉！以往做好土司後想到要切片包裝起來就粉懶 ，現在有了切片機四條26兩的土司一下子就切好囉，而且機器切的切面真的比手工切的細緻漂亮唷！

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這禮拜終於有動力作土司啦！做了八大條土司，一半都素老大要的，其餘的在拿去分送給朋友。
最近粉流行蜂蜜土司喔，不過我這只是普通配方，把砂糖改成蜂蜜外，再多添加了10％的老麵。真得越來越愛老麵的配方，真得素Q的很唷！
 

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   最近終於有點勤快一點了！而且也比較順手一點了！不過下次進爐時間還是要早一點比較好，土司都出角了！ 鮮奶土司這配方真的材料簡單又好吃，尤其某次加了老麵後，這鮮奶土司做出來的效果又更上一層了，土司除了綿密外，還增加了Q度，真的粉好吃唷！ 切面！有比上次好點了唷！ 

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碎碎念時間：
好久沒更新啦！其實每週都有做東西，但素就素懶得PO啦！

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碎碎念時間：
這次做了這個50％的山茶花、50％的傳奇粉。最近常看大家搭配著不同的麵粉去做，而我手邊剩下這兩種麵粉，希望也可以撞出漂亮的火花唷！
這次打麵糰完成後，還正高興今天麵糰打的狀況還真不錯阿

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碎碎念時間：
好幾個禮拜沒更新網站囉！

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碎碎念時間：
真的粉喜歡這個配方，一段時間就會想動手做這個配方，上禮拜想做時發現我的配方表失蹤啦！只好再麻煩分享配方的阿姐再給我一次，真的粉謝謝阿姐阿！
這塊麵糰在整型時只需輕輕拍扁麵糰後捲起就好，不需捲的太緊

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