- 9月 23 週二 200808:41
假日美食篇
- 9月 08 週一 200808:57
牛肉麵與小虎
碎碎念時間：
好久沒更新啦！似乎也素跟著學生們放了一個長長的暑假唷！最近真的越來越懶，尤其最近禮拜六停課，所以一到假日就啥都懶懶得，連麵包都好久沒動手啦！希望下週可以恢復一點活力，勤快一點做一些麵包！
這週剛好老大不用值班，在家問我要吃啥，想想冷凍庫中還有牛腱，那就來做個牛肉麵吧！這還是我第一次做牛肉麵，之前在網路上搜尋了粉多，最後我用最簡單的方式，還是要記錄一下！不然下次要煮我就又會忘記啦！
牛肉先過水後切厚片，先用蔥薑蒜爆香後，連滷包牛肉一起去魯，我用兩杯醬油對上10杯的水，用賓士鍋看見第二條紅線後在繼續魯上20分鐘，我覺得有點爛了！如果是15分鐘應該比較好一點，最後將魯汁過濾後，將一整顆洋蔥與蕃茄丟入賓士鍋中，一樣見到第二條紅線即可熄火。老大吃了還問我妳湯汁素有放味精嗎？？企企企～我不吃味精了唷！是洋蔥的甜好咩！
這次使用的醬油是前陣子回南部時在西螺休息站購買的瑞春醬油，我在逛時聽到旁邊的在地人說他們都素買瑞春的醬油，聽起來好像粉不錯，等級分了好多種唷，買了兩瓶，這次用的感覺還不錯唷，不過兩杯就等於一罐了。
在來記錄一下小虎！
現在的小虎真的擺脫了剛來時那一點稚氣的臉唷！臉蛋也被我養的圓滾滾啦！
但依舊還是那麼愛亂咬人，不過有比剛還好粉多了，小虎要加油阿～我的手還想見人ㄋㄟ！
他睡覺還是粉愛睡在床尾，所以常被人踢下床去，踢人者與被踢者都搞不清楚狀況，然後小虎又趕緊爬上床尾繼續睡，現在他似乎越來越愛爬上高處，以往我那些易碎品都放著高高的！但現在沒用啦！家裡最高的已經攀頂成功啦，一些假花或乾燥花全被他摧殘過了，我只好把那些東西全收起來。
現在他大約五六個月大，不知道到啥時候該捉去結紮唷！希望小虎可以健健康康活活潑潑的！
雖然有時候會被妳氣的半屬，但我還是好愛妳唷！因為妳真的幫家裡帶來好多歡笑唷！
- 9月 21 週五 200714:22
Neverland 烘焙食研室
Neverland這是一家位於天母東路的餐廳，並且附設了一個烘焙坊！
這是我到公司碰到的第一個規劃的烘焙坊，所以對這案子就特別在意，有時還幻想這廚房是自己的咧！
何時我才能可以擁有這些設備唷～
- 8月 22 週三 200719:37
杏仁巧酥
杏仁巧酥
碎碎念時間：
這是楓糖杏仁餅乾做的變化，中間的杏仁片吃起來有點牛奶糖的感覺ㄋㄟ！這次的楓糖用蜂蜜取代，感覺更有香味唷！
糯米餅真得粉方便唷！把餡料調好在慢慢放入餅模就可以了！從製作到出爐真得粉快速唷！
- 8月 21 週二 200708:48
自製花生醬
先前在Janie's Diary的網站看到他介紹的花生醬，看起來粉健康唷！而且素一滴油脂都沒添加的，所以也趕緊在材料店買了一包生腰果回來，但這一放又不知到放了多久！
前幾天看到包包家介紹花生醬，才想起我似乎也想動手，而且材料也已經躺在冰箱等我粉久了唷！
這次的材料粉簡單就只有比例。去皮花生3：腰果1
腰果買回來是生的，所以我先用烤箱上火150下火150烤約8分鐘，變色後，再將去皮的花生擺入烤熱後，拿百靈的食物調理機最小那組打碎食物用的杯組來打勻即可！
- 7月 05 週四 200711:14
復興空廚五彩5D餐
這次之前長腿美女在網站上特別介紹大家去美食展不要忘的一個好東西唷！
那一次到了美食展第一件事就是去找復興空廚在哪裡唷！先下單比較要緊唷！因為每天限量四百份而以唷！而且只需付運費150元就可以享受到七道美食，最適合目前減肥的我唷！
蒸石斑魚
每樣產品都特別註明了熱量與營養
牛蒡獅子頭
大蒜燒雞
碎碎念時間：
這個挺適合中午在公司吃唷！因為我公司附近要吃東西除了樓下的7-11外，就是跑到對面的市場去吃，但每次中午休息時間人多到爆外，最近中午天氣熱到不行，現在只需將米飯煮好帶到公司與這料理包一起微波就可以吃啦！
- 7月 04 週三 200708:42
芒果冰沙
碎碎念時間：
第一次在小小的網誌中推薦這台TWINBIRD雪花機＆冰沙機時還蠻喜歡的唷！再來CL也說在SOGO有特價一台999元！不過懶得跑到SOGO去買，但當某天CL網誌上說PCHOME特價一台999元時，這時候就不用等了，不用出門就可以買東西啦！
炎炎的夏日吃冰消暑唷！我挺愛吃冰的，但不愛冰淇淋，總感覺越吃越渴，越吃越甜的感覺，最愛的還是傳統的刨冰啦！收到機器好幾天了，最後選擇當季的芒果來試做，把芒果去皮削塊放入冰箱結凍，一滴水都沒添加做出最天然的芒果冰沙，吃起來真的粉棒ㄋㄟ！
不過這機器不知是我不會使用還是錯誤的使用的方式，剛開始把食材投入後，總可以刨出一些冰沙後，就必須將機器停止打開在將食材往前推入，這樣才有辦法繼續刨，不然機器似乎處於空轉階段唷！怪怪的咧！
不過怪雖怪了點，但這機器還不錯唷！一機兩用，不過最近被念愛亂買，所以接下來要節制點了唷！
- 6月 25 週一 200708:32
神奇加味吸管
這是這次在食品展一館二樓發現的產品唷！之前在魔鬼甄與天使嘉中有發現過，不過因為版主是託網友從澳洲帶回來的！所以在台灣沒地方買，前不久電視也有播過這產品，讓我對這產品更是好奇唷！
這是剛好食品展這家代理商來這邊展售，不過目前只有展場有的賣，預計九月可以在台灣上市唷！總共有四種口味，不過展場只買的到草莓與巧克力的口味，一盒150元裡面有十支吸管，一隻吸管約可用500CC左右的牛奶。
這是單支包裝的樣子
整支吸管的模樣
- 5月 25 週五 200710:19
【網購美食】基隆旺記小籠湯包
這是在魔鬼甄的網站中看到他的介紹，我還蠻愛這種湯包的唷！雖然是機器做的！但一顆單價也不過三塊，真的素粉便宜阿！
就趕緊下單所有的口味各一包與一位朋友一起分，外皮雖然沒有手工來的口感，但內餡卻是包含了超多的湯汁唷！
如果吃時不小心一咬湯汁可是會撲滋的跑出來唷！我就因為這樣被燙了好幾次阿！
不過因為這次買有五種口味，但是我只分的出綠色那顆的口味，其他都吃不出來阿！慘
因為吃的時候拍的照片都不怎麼好看，有點湯包被分屍的感覺，所以不PO了！等改天在吃時，再補上來唷！
可以去魔鬼甄與天使嘉的網站看唷！他寫的粉詳細唷！
※基隆旺記小籠湯包※
電話： (02)2457-3377、 0939-758-727
傳真：(02)2459-1657
地址：基市暖暖街570巷79號
上海湯包一包60粒，4包以下160元/ 5~9包180元/10~16包170元/17包以上160元
港式香菇、干貝絲瓜、翡翠湯包、雪裡紅，都是一包50粒180元
台北縣市五包以上免運費送貨到府
魔鬼甄與天使嘉的報導
蛋糕系列 (6)