原配方來自：幸福的滋味在廚房-討論區怎麼做出一絲一絲的土司?
◎材料：
| 項目 | 重量（g） |
| 高筋麵粉 | 590 |
| 鹽 | 9 |
| 細砂糖 | 47 |
| 奶粉 | 30 |
| 速發酵母 | 6 |
| 奶油 | 35 |
| 冷水 | 330 |
◎作法：
1.將所有材料除奶油外放入攪拌機，打至完全階段（薄膜），然後基本發酵至兩倍大。
2.將發酵好的麵糰分割168g六個。不滾圓，用桿麵棍壓扁桿捲成長柱狀，鬆弛十分鐘後，再拉長桿平，捲緊（圈數多一點），入模，發酵至九分滿。
3.烤箱溫度170℃/150℃約三十五分鐘即可。
◎感想：
真的素一絲絲唷！如果用別種配方用這種方法再來試試看唷！
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