此食譜來自小米的鮮奶高鈣土司
材料：
鮮奶143克、全蛋35克、細砂糖25克、鹽5克、高筋麵粉250克、酵母4克、奶油38克、改良劑2克（可省略）
作法：
後油法
基本發酵：60分鐘
分割滾圓：分割150g一個
中間發酵：15分鐘
整型：兩次桿捲
最後發酵：約模型八分滿
溫度：上火175度下火150度約20分鐘（烤箱溫度僅供參考唷）
心得：
之前在CL家看到這模子，才想起我的模子也好久沒用啦！趕緊搬出來用唷！
不過這次烤的太久，造成麵包太黑了啦！！！
發現自己常買一堆有的沒有的模子，但常常使用的模子似乎都素土司模！
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蛋糕系列 (6)
車輪的造形好可愛喔~
有機會的話我也來買一個玩玩看^^
我跟妳是一樣的
也是一堆模具
很少有機會使用
可看到新的又忍不住買了
用車輪模烤出來的好漂亮，
看起來也很好吃！
包包
哈..說的真好.我也是..最常用的還是吐司模..
包包像是笑著的！！
好可愛
好漂亮
(真想擁有,,,)
Joey
好漂亮的麵包和模子,麵包顏色也烤的好nice.
看到很軟軟似的...
麵包模...可以用來做mousse cake嗎?
看到這個模我就扼腕啊~~~
今年本來要帶一個回來的,
可是它真的太長了...
我本來以為美式大烤箱夠大,
結果還是少了那一兩吋...
好討厭哦, 我好喜歡這個模說!!
看起來好像~
檸檬哦~ 呵呵
好想吃一片~
*****
這也是siki不太敢買模子的原因
XD
買了只烤一兩次都沒用
TO:milla
這造型真得不錯看ㄋㄟ！而且又是獨立的一個個組成，一
次可以做多種口味ㄋㄟ！
TO：ㄚㄚ媽咪
素阿！真得用來用企都素土司模阿～
TO：包包
謝謝你ㄋㄟ～真得不錯用唷！只是我常把他丟在旁邊『辣
量』！嘿嘿
TO：CL
大家真得差不多都用這樣唷！不然就是剛買模型回來那時
候猛用，用沒幾次就放在旁邊囉！
TO：siuvonvon
你真得粉仔細唷！在回頭看一下！還真得有點素笑臉的感
覺唷！
TO：Joey
趕緊去買來唷！如果烤箱放不下企，就趕緊幫他動手術
唷！CCC
TO：妹雅
謝謝你ㄋㄟ～這模子烤出來的造型蠻討喜的唷！
TO：estheryung
恩！不大清楚唷！不過有另一款一半的模型你可是試試看
吧！
TO：Jane@NC
對呀！這模型真得粉大一個，我的烤箱也素放不下，最後
動分割手術，讓他一分為二，這樣烘王也可以一次擺下兩
個唷！下次回台記得試試看唷！
TO：橘子皮~
謝謝你ㄋㄟ～請用唷～
TO：長腿美女
謝謝你的分享唷！記得去後要分享你的上課心得唷～
TO：SIKI
我也常告訴自己別再亂買模型，但一樣是常常不聽話給他
買下企。
好可愛
看起來很好好吃