此食譜來自CL奶酥餅乾
◎材料:
發酵奶油90g、糖粉40g、蛋25g、低筋麵粉110g、奶粉20g
◎作法:
1. 將粉類先過篩後備用，
2. 發酵奶油加糖粉打發後加入蛋，再加入過篩後粉類攪拌均勻。
3. 再將麵糊裝入擠花袋中，擠出所要的造型。
4.烤焙溫度180℃/150℃烤焙時間約10～15分鐘。
◎心得
餅乾這東西小小一個，真的會讓人一口接一口唷！感覺不出他的熱量，但其實他的熱量還真不低阿～～
最近材料店的課程都素月餅課唷！似乎快接近年底時材料店就會陸續推出一些應景食品的課程唷！
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蛋糕系列 (6)
小妹怕肥， 一件起2件止啦～～多謝！！
奶酥餅乾真的會讓人不知不覺
多吃幾塊，尤其妳又做的那麼美，
會停不了了！
包包
奶酥餅乾真的好香好好吃喔~~
但我還是要克制一下才行@@
我也很喜歡吃奶酥餅乾，因為真的太好吃啦！
花花好靚~~~~
花花好靚~~~~
妳的奶酥餅乾作的好漂亮
光看照片就覺得香呢
中秋節要到了
台灣一定很有氣氛
週末愉快=^^=
最近也想來動手做奶酥餅乾....不過想到要擠花..手就開
始痠了起來..
貓貓真的是做餅乾高手~
PINKO每一次來都會有收穫~~
但是餅乾就的很會胖咧~
所以我還是少吃點好,
貓貓熊整天吃餅乾,
我想貓貓一定是吃不胖的那種人啦~
很香脆的餅乾 ^^
真的好多月餅烘焙課耶...
看來荷包還是趕緊點好了
哈哈...
好美的漩渦喔！
一個個都一樣完美
真的很厲害
從小地方就看的出來妳超乎常人的細心呢！
jelly
這餅乾的圖案是玫瑰花吧!怎麼擠的阿?有遍地開花的感覺
ㄋㄟ~~~水喔!!!
TO：siuvonvon
哈！我也素唷！所以做一做試吃幾塊趕緊送人唷！
TO：包包
沒錯唷！真的讓人欲罷不能阿～～～所以趕緊拿去送人
吃！哈哈
TO：milla
妳粉瘦沒關係啦～～
TO：BB
對呀！似乎大家都挺愛的唷！他簡單的味道，但卻是讓人
喜歡唷！
TO：chunjudy
謝謝你ㄋㄟ！
TO：TULIP3791
謝謝你ㄋㄟ！真的唷！現在材料店都素滿滿的中秋節的餡
料禮盒等等的唷！而且課程不外乎都素月餅課程阿～～～
TO：CL
哈！素ㄋㄟ！我擠這個拿到小號的！如果拿大一點的擠的
還蠻快的唷～
TO：pinko1985
粉感謝妳ㄋㄟ！大家一起交流研究唷！
我粉胖ㄋㄟ！胖到真的素最高點了！唉呀～～～
每次喊減肥減肥，可是都沒瘦唷～慘
我素易胖型的唷
TO：MuiMui
謝謝你ㄋㄟ！趕緊動手試試看唷！
TO：SIKI
是阿！最近幾乎都素月餅課程，後後！算算這個月花在月
餅課程上還蠻可觀的唷！
TO：jelly
真的粉感謝妳ㄋㄟ！這小小的擠的真辛苦唷！嘿嘿
TO：gill0426
利用那種星形的擠花嘴繞圈圈這樣擠就可以唷。
做得很美, 就是它又香又脆...咪一口接一口呢...所以每
次吃都要預先取一些出來, 再蓋好瓶口, 以免吃過量呢