此食譜來自CL奶酥餅乾
◎材料:
發酵奶油90g、糖粉40g、蛋25g、低筋麵粉110g、奶粉20g
◎作法:
1. 將粉類先過篩後備用，
2. 發酵奶油加糖粉打發後加入蛋，再加入過篩後粉類攪拌均勻。
3. 再將麵糊裝入擠花袋中，擠出所要的造型。
4.烤焙溫度180℃/150℃烤焙時間約10～15分鐘。
◎心得
餅乾這東西小小一個，真的會讓人一口接一口唷！感覺不出他的熱量，但其實他的熱量還真不低阿～～
最近材料店的課程都素月餅課唷！似乎快接近年底時材料店就會陸續推出一些應景食品的課程唷！
- Sep 07 Thu 2006 09:54
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原味奶酥餅乾
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