貓的廚房

此食譜來自CL奶酥餅乾

◎材料:
發酵奶油90g、糖粉40g、蛋25g、低筋麵粉110g、奶粉20g

◎作法:
1. 將粉類先過篩後備用，
2. 發酵奶油加糖粉打發後加入蛋，再加入過篩後粉類攪拌均勻。

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韓國麵包



巧克力餅乾

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日式乳酪蛋糕



伯爵奶酪

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這道點心是在明瑄上課時，郁芬老師所教的一道核桃果，老師說這是在麵包店粉常見一款點心，可是阿！！偶沒看過ㄋㄟ！不過操作起來真的素粉快速唷！
最近禮拜六都跑到旺達去上課，所以也沒時間作這些點心，只好挑一些作法簡單的點心來做唷！烤的表面上色不均勻，烘王真的火有時還真的蠻強的唷！
改天用另一台烤箱應該可以上色均勻一點吧！一杯兩三口就可以解決唷！還蠻不錯吃的ㄋㄟ！一方面消耗一下塔皮，一方面消耗一下凍在冷凍庫已久的核桃唷！

禮拜六去旺達上課時，老師透露這禮拜九月二日這天要交廣式月餅和台式月餅唷！有興趣的同學可以去上上看唷！

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