貓的廚房

食譜來自CL-巧克力布朗尼
材料:
奶油150g、細砂糖100g、鹽2g、全蛋2個、鮮奶120g、低筋麵粉200g、可可粉20g、香草精3g、水滴巧克力豆100g、核桃適量..

作法:
1. 奶油室溫軟化後加入細砂糖、鹽打發、全蛋分次加入攪拌均勻，鮮奶攪拌均勻後加入過篩後的粉類攪拌均勻，再把水滴巧克力豆與核桃加入拌勻。
3. 烤箱預熱180℃/150℃，將拌勻的麵糊裝入擠花袋中，擠入烤模中，敲幾下讓表面平整後即可送進烤箱烘烤，175℃/150℃約烘烤20分即可。

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食譜來自CL-鮮奶饅頭


材料：
鮮奶165克g、中筋麵粉200g（沒有中筋改高筋低筋各一半）、低筋麵粉100g、細砂糖70g、葵花油5g、酵母5g老麵70g（這次老麵撿醇奶土司剩下的麵團用）

作法：
1. 鮮奶放入微波爐中微波到稍稍有點熱度即可，加入酵母攪拌均勻。

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黑糖土司

食譜來自妃娟黑糖土司

碎碎念時間：
上一次做這土司時，犯了好多的錯誤後，ㄧ直想在重新做ㄧ次，但想做的東西太多啦，排隊排到現在，這次不敢偷懶啦！焦糖動手煮外，特地添加了泡了許久了蘭姆葡萄乾，讓這次的土司的美味瞬間升級不少唷！並且加了不少的核桃。總愛趁便宜時買一些堅果回來，先密封後，放在冷凍庫裡！這樣放上一年也不會有油耗味也不會變質唷!讚啦!
冰箱放著一罐泡了許久的蘭姆葡萄乾，每當用到快沒有時，就趕緊把葡萄乾再加入，這樣可以應付不時之需唷！

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杏仁巧酥

碎碎念時間：
這是楓糖杏仁餅乾做的變化，中間的杏仁片吃起來有點牛奶糖的感覺ㄋㄟ！這次的楓糖用蜂蜜取代，感覺更有香味唷！
糯米餅真得粉方便唷！把餡料調好在慢慢放入餅模就可以了！從製作到出爐真得粉快速唷！

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先前在Janie's Diary的網站看到他介紹的花生醬，看起來粉健康唷！而且素一滴油脂都沒添加的，所以也趕緊在材料店買了一包生腰果回來，但這一放又不知到放了多久！
前幾天看到包包家介紹花生醬，才想起我似乎也想動手，而且材料也已經躺在冰箱等我粉久了唷！

這次的材料粉簡單就只有比例。去皮花生3：腰果1

腰果買回來是生的，所以我先用烤箱上火150下火150烤約8分鐘，變色後，再將去皮的花生擺入烤熱後，拿百靈的食物調理機最小那組打碎食物用的杯組來打勻即可！

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這是我從Janie's Diary家看到他介紹，覺得還不錯的樣子唷！去COSTCO時就留意想買這個回家，這個可以買回家放著，有時泡麵吃膩了可以選擇這個唷，而且這個應該比泡麵更健康一點點吧！



這樣一大盒＄195元！

這一大盒裡分為三小盒，每一小盒裡又有兩包麵條，四包調味包，麵條為兩人份，搭配二包高湯包，這樣煮一人份的也可以，在這包裝上真的是粉貼心的設計。

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