食譜來自:妃娟醇奶土司

碎碎念時間:
做這麵包主要要消耗冰箱的鮮奶油,而且醇奶土司真的吃不膩唷!
前不久冬冬姐在合購熱狗,我才想起第一次合購的熱狗還沒用ㄋㄟ,趕緊打了一份麵糰來包熱狗唷,原本想整型花的造型,因為我在中種麵糰時,一直加進太多水量,造成最後又在續加入的水在加入時,麵糰太軟啦!有點難造型囉!這真的自作聰明唷!
所以只好用麵糰包住熱狗,在表面剪幾刀,表面灑上起士絲與綠色巴西里吧!這麵包是我禮拜六,晚上九點才開始打麵糰,到出爐都以經是零晨一兩點了!偏偏當天下午在郁芬老師那邊吃吃喝喝晚上吃不下,現在看到出爐的麵包時,肚子粉餓ㄋㄟ,在猶豫好久不管啦!啃了一個,後~~熱熱吃的時候,那熱狗竟然飽滿的湯汁ㄋㄟ,一口咬下竟然還有「撲茲」的湯汁噴出唷,讚啦!雖然有罪惡感,但偶爾一次不為過啦!哈哈哈

那熱狗真的好吃到不行ㄋㄟ!連隔天吃熱狗還是含有湯汁唷,好特別的熱狗ㄋㄟ!讚唷!

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香蕉尼個芝麻
他名字裡雖然有個香蕉,但食譜裡找不到香蕉這東西唷!蒲老師解釋這是語助詞類的吧!嘿嘿




南洋咖哩麵包
這麵包粉軟粉好吃唷!

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7月27日義興第一堂餅乾實做班,這是Sandy找我一起去的唷!又看到長腿的介紹,似乎挺不錯的唷,就報名啦!可以跟Sandy、長腿、Bnivy一組一起做,挺不錯的唷!
有了上一次糖果的經驗,怕下課的時間拖到晚上十點多,所以戰略就是趕緊做,分工秤料、操作、整型這些的!還好最後還是準時下課了唷!



楓香杏仁餅乾
這道餅乾我挺愛的唷!
將麵糰桿成薄片後用壓磨壓出造型,在將楓香杏仁片平鋪上去。比較費工大概就是上面那層杏仁片吧!

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這次假日行程排的粉充實唷!
禮拜六一早跑去菁乙上課(改天在補),下午在去郁芬老師新教室餐會。
禮拜日一早又跟克萊兒到新莊的IKEA逛逛!一直想來新莊的IKEA,但是沒人一起去外,也以為離我挺遠的吧!結果我發現騎車不過大約二十分鐘而已唷!以後可以常跑這邊囉!

這次買了一堆盤子,恩~基本上我買盤子大概都是做好的點心要拍照用居多唷!看到漂亮的一直猛買,這次看到粉多漂亮的盤子,但都太大一個,買了用到機會真的少的可憐,所以只能買幾個小一點的盤子而已。

在最後兩個綠色與藍色的桶子,是可以掛在吊桿上放一些小東西的,一個才19塊便宜唷!

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碎碎念時間:
連兩天假日除了禮拜六早上去上課外,都窩在小窩裡做土司!
前幾天隔壁公司的吃了醇奶土司後,一直要訂,可是我跟他們粉貴ㄋㄟ,那材料粉貴唷!但他們依舊要訂,而且一口氣十條,天阿~那麼多真恐怖唷!所以連兩天拼命做土司!
發覺我真的沒接單的命外,接單的壓力好大,讓我睡覺都睡不穩,我還是乖乖的亂搞就好,接單這件事就到此為止吧!
這一次接單好像有賺錢,但其實虧的還比賺得多外,順便也賺到一個感冒,粉慘!

不過這次有個意外的收穫,ㄟ~我的五峰可以峰峰相連到天邊啦!之前MAMAMOA有說一個小撇布,就是做記號啦!這樣桿捲的長度就會一致啦!加上各家的小撇布,終於讓我的五峰可以連接在一起啦!

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泰式酸辣海鮮湯

這道菜從煮到完成大概半個多小時吧!而且沒有傳統酸辣海鮮湯上浮著一層厚厚的油,喝起來比較不會有負擔,而且更甘醇唷!看似簡單的湯頭,但從基底的雞高湯開始熬起再放入一些辛香料慢慢熬煮出味道再加入準備好的食材,還真的挺快速,夏天吃這個湯頭多一點可以來煮點冬粉就是一餐了唷!



泰式檸檬魚

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