碎碎念時間：
在還沒搬家前，就拿到幫主幫忙購買的燻雞肉，但是都一直有事情，漸漸的把冷凍庫中的燻雞肉給淡忘了，最近在清冰箱才發現這好貨，真是對不起幫主的幫忙阿！將燻雞在冰箱中等待那麼久唷！
先將燻雞肉調味處理後，才發現ㄟ～我家冰箱沒有九層塔阿！正當心中在掙扎到底該不該在出去買時
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配方依舊是山茶花之戀之鮮奶土司（湯種）
碎碎念：
最近都一直做土司，我看大家都看膩了吧！嘿嘿
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食譜來自山茶花之戀-白土司-傳奇故事
材料：
高筋麵粉（傳奇粉）95 %、細砂糖10%、鹽巴1.5%、酵母1%、蛋白4%、牛奶56%、湯種10%、奶油10%
碎碎念：
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碎碎念時間：
禮拜五下班，今天不用趕著回家，所以繞到義興去逛逛最近的週年慶，一進門當然要跟我那麻吉喵喵打招呼阿！結果問了老闆娘還有ROSE都不知道他去哪，原來躲在那牆角偷睡，趕緊捉起來整一整唷！太久沒看見我，喵喵一時無法想起我素誰，任我抱來抱去，當他頓時清醒發現已經來不及啦
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食譜來自山茶花之戀-鮮奶土司
碎碎念時間：
這次烤土司粉注意溫度，怕表面烤太焦，當一切都還粉完美時，我跑去看一下電視，結果當聞到有香味時，還正高興唷～椰香土司好香ㄋㄟ
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這是我南部的嬸婆自產自製的唷！我的嬸婆真得粉厲害ㄋㄟ，他烹飪方面真得粉厲害唷
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此食譜參考山茶花之戀之鮮奶土司
碎碎念時間：
原本是想做鮮奶土司的配方，但想好久沒做湯種麵包了，所以就在鮮奶土司的配方中修改一下，加入約15％的湯種，而水分一樣加到快60％，但這次使用的麵粉只是黃駱駝，但麵糰打好還是粉光滑，在整型時真的可以感覺到麵糰的柔軟，上面那張照片左邊那塊麵糰怎麼怪怪的往上衝唷！還好三個高度最後還是一般高，不過感覺這次最後發酵應該在等一下唷，有點太早進爐的感覺唷！
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食譜來自妃娟-超熟鮮奶土司
碎碎念時間：
這個配方早在妃娟剛分享這配方時就一直想動手做，無奈這配方需要超長時間外，我那時候只有假日有辦法做麵包，所以就沒辦法配合，現在已經解決以上問題後，當然要趕緊動手試試看！
真的花粉長的時間去做，不過這次的土司我不滿意，第一切面的看起來沒有粉綿密，第二切面的底部似乎那痕跡，我先前在別的網站看到有老師建議可以多悶各五分鐘，記的下次會多悶上各幾分鐘的唷！這次可能在攪打麵糰時有出點問題吧！因為我原本用小缸打，但覺得空間似乎不大夠，所以又換到大缸去打，在來當我在洗小缸時我才想到ㄟ～我怎麼沒放奶油阿
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食譜參考CL-巧克力豆杯子蛋糕
材料：
細砂糖100g（如果喜歡甜一點可以增加至140g）、無鹽奶油100g(室溫軟化)、鹽1/8小匙、全蛋2個、牛奶120g、低筋麵粉200g、無鋁泡打粉2小匙、葡萄乾適量、核桃適量
作法：
1、將細砂糖、無鹽奶油、鹽攪拌打至淡黃色。
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蛋糕系列 (6)