貓的廚房

食譜來自CL-巧克力布朗尼
材料:
奶油150g、細砂糖100g、鹽2g、全蛋2個、鮮奶120g、低筋麵粉200g、可可粉20g、香草精3g、水滴巧克力豆100g、核桃適量..
作法:

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食譜來自CL-鮮奶饅頭
材料：
鮮奶165克g、中筋麵粉200g（沒有中筋改高筋低筋各一半）、低筋麵粉100g、細砂糖70g、葵花油5g、酵母5g老麵70g（這次老麵撿醇奶土司剩下的麵團用）
作法：

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黑糖土司
食譜來自妃娟黑糖土司
碎碎念時間：
上一次做這土司時，犯了好多的錯誤後，ㄧ直想在重新做ㄧ次，但想做的東西太多啦，排隊排到現在，這次不敢偷懶啦！焦糖動手煮外，特地添加了泡了許久了蘭姆葡萄乾，讓這次的土司的美味瞬間升級不少唷！並且加了不少的核桃。總愛趁便宜時買一些堅果回來，先密封後，放在冷凍庫裡！這樣放上一年也不會有油耗味也不會變質唷!讚啦!

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杏仁巧酥
碎碎念時間：
這是楓糖杏仁餅乾做的變化，中間的杏仁片吃起來有點牛奶糖的感覺ㄋㄟ！這次的楓糖用蜂蜜取代，感覺更有香味唷！
糯米餅真得粉方便唷！把餡料調好在慢慢放入餅模就可以了！從製作到出爐真得粉快速唷！

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先前在Janie's Diary的網站看到他介紹的花生醬，看起來粉健康唷！而且素一滴油脂都沒添加的，所以也趕緊在材料店買了一包生腰果回來，但這一放又不知到放了多久！
前幾天看到包包家介紹花生醬，才想起我似乎也想動手，而且材料也已經躺在冰箱等我粉久了唷！
這次的材料粉簡單就只有比例。去皮花生3：腰果1
腰果買回來是生的，所以我先用烤箱上火150下火150烤約8分鐘，變色後，再將去皮的花生擺入烤熱後，拿百靈的食物調理機最小那組打碎食物用的杯組來打勻即可！

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這是我從Janie's Diary家看到他介紹，覺得還不錯的樣子唷！去COSTCO時就留意想買這個回家，這個可以買回家放著，有時泡麵吃膩了可以選擇這個唷，而且這個應該比泡麵更健康一點點吧！
這樣一大盒＄195元！
這一大盒裡分為三小盒，每一小盒裡又有兩包麵條，四包調味包，麵條為兩人份，搭配二包高湯包，這樣煮一人份的也可以，在這包裝上真的是粉貼心的設計。

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8/10~8/12旅行去
這次主要是回嘉義辦事情，想說既然來到嘉義了，就到高雄找朋友，不巧這是聚會碰到颱風尾巴遺留下來的豪大雨,偏偏我跟老大兩人對高雄路都不熟，連東南西北也搞不清楚,每當朋友問你再哪一邊唷！ㄟ~這樣偶們倆各搞的更糊塗啦！不就在中華二路咩!還有哪端唷！我只能說高雄市真大ㄋㄟ，而且路真的粉複雜唷！考倒我們倆各路痴啦!連PAPAGO也跟著鬧起脾氣來，所以也素參考用唷！
8/11早上把要見面的朋友一起約來聚餐，原本要去旗津吃海產,但早上高雄的雨勢還不小， 所以臨時決定到西子灣的英國領事館吃飯唷！這地方常看粉多網友介紹，還對這地方挺有興趣的唷！
二級古蹟打狗英國領事館

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這麵糰與冷藏中種的麵糰是一樣的!
不過這麵糰做起這辮子麵包,怎麼感覺吃起來有點類似法國麵包唷!
是我烤過頭了嗎?不過組織不錯咧!但拿起來時重量挺輕的唷!但是吃起來口感粉有嚼勁唷!
吃完一根臉部瞬間運動了千百回阿!

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這是之前的做的唷！一樣裡面包裹草莓煉乳大理石巧克力片唷！
不過這大理石片還蠻不錯用的ㄋㄟ，只是廠商素不素可以做小片包裝的唷，太大一片，一次都要做一堆唷！
這次回南部可以說開到那邊雨都超大的，還好第一天沒下雨，只有晚上要離開嘉義到高雄去時才開始下雨唷，在高雄投宿一晚，原定今天老大的朋友要請我們去旗津吃海產，但一早高雄雨勢太大了唷！最後轉往高雄西子灣的英國領事館吃飯唷。這篇改天在補唷！
當天下午就開車往北了，想到既然都要經過台中了，還是下交流道去辦COSTCO的卡吧！哈哈哈哈
再來又既然都來台中了，去總信搬點東西吧！不過當找到總信時，已經過了營業時間啦！明日請早，可是這樣叫我回去，我應該會挺悶的吧！最後決定反正雨那麼大，投宿一夜吧！明天讓我買的夠。

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配方來自私房烘焙麵包～最受歡迎土司麵包
碎碎念時間：
這本書之前看到mamamom's和Vanwu兩位網友的介紹，趕緊去購買唷！裡面粉多配方真的蠻吸引人的唷！尤其那Levain種唷，不過買書到現在時間粉久了，卻都沒動手，找個時間真的要來試試看養被推崇的Levain種唷！
原本準備上課的日子，卻因身體不適，感覺時間多了點，就動手試試看這配方，不過這配方我的總水量可能有70%以上吧！因為一直加，到後面加入的水分都忘記秤重囉！土司的口感挺綿密的，不過可能吃多了甜麵包吧！有點不適應這種帶點鹹鹹口味的土司！

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楓香杏仁餅乾
碎碎念時間：
這是在義興第一堂手工餅乾學的！喜歡他的造型和餅乾的美味唷！今年中秋送禮不做月餅啦，去年做月餅做到有點嚇到，改送餅乾蛋糕好啦！
每到假日，我似乎比上班日過的更累唷！因為現在只剩下假日可以玩烘焙了，所以每次假日我總是把想做的東西，全部一口氣做完，每做一樣就醫堆東西要洗，搞的身體粉累唷！雖然累但是卻樂此不疲。

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咖哩愛登姆起士酥
這道餅乾，在攪拌的時候有同學問說這是不是加了咖哩，我拿起刮刀聞一聞沒阿。哪來的咖哩味道唷，最後才有同學說有啦有添加咖哩啦！拍謝唷！鼻子不靈光啦！
餅乾口味挺棒的唷，含有濃濃的起士味道，並且素兩種起士唷，吃起來咖哩味道還是不明顯啦！鹹鹹的味道挺不錯的唷！
油炸葉子

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