8/10~8/12旅行去
這次主要是回嘉義辦事情，想說既然來到嘉義了，就到高雄找朋友，不巧這是聚會碰到颱風尾巴遺留下來的豪大雨,偏偏我跟老大兩人對高雄路都不熟，連東南西北也搞不清楚,每當朋友問你再哪一邊唷！ㄟ~這樣偶們倆各搞的更糊塗啦！不就在中華二路咩!還有哪端唷！我只能說高雄市真大ㄋㄟ，而且路真的粉複雜唷！考倒我們倆各路痴啦!連PAPAGO也跟著鬧起脾氣來，所以也素參考用唷！
8/11早上把要見面的朋友一起約來聚餐，原本要去旗津吃海產,但早上高雄的雨勢還不小， 所以臨時決定到西子灣的英國領事館吃飯唷！這地方常看粉多網友介紹，還對這地方挺有興趣的唷！
二級古蹟打狗英國領事館
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這麵糰與冷藏中種的麵糰是一樣的!
不過這麵糰做起這辮子麵包,怎麼感覺吃起來有點類似法國麵包唷!
是我烤過頭了嗎?不過組織不錯咧!但拿起來時重量挺輕的唷!但是吃起來口感粉有嚼勁唷!
吃完一根臉部瞬間運動了千百回阿!
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這是之前的做的唷！一樣裡面包裹草莓煉乳大理石巧克力片唷！
不過這大理石片還蠻不錯用的ㄋㄟ，只是廠商素不素可以做小片包裝的唷，太大一片，一次都要做一堆唷！
這次回南部可以說開到那邊雨都超大的，還好第一天沒下雨，只有晚上要離開嘉義到高雄去時才開始下雨唷，在高雄投宿一晚，原定今天老大的朋友要請我們去旗津吃海產，但一早高雄雨勢太大了唷！最後轉往高雄西子灣的英國領事館吃飯唷。這篇改天在補唷！
當天下午就開車往北了，想到既然都要經過台中了，還是下交流道去辦COSTCO的卡吧！哈哈哈哈
再來又既然都來台中了，去總信搬點東西吧！不過當找到總信時，已經過了營業時間啦！明日請早，可是這樣叫我回去，我應該會挺悶的吧！最後決定反正雨那麼大，投宿一夜吧！明天讓我買的夠。
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配方來自私房烘焙麵包～最受歡迎土司麵包
碎碎念時間：
這本書之前看到mamamom's和Vanwu兩位網友的介紹，趕緊去購買唷！裡面粉多配方真的蠻吸引人的唷！尤其那Levain種唷，不過買書到現在時間粉久了，卻都沒動手，找個時間真的要來試試看養被推崇的Levain種唷！
原本準備上課的日子，卻因身體不適，感覺時間多了點，就動手試試看這配方，不過這配方我的總水量可能有70%以上吧！因為一直加，到後面加入的水分都忘記秤重囉！土司的口感挺綿密的，不過可能吃多了甜麵包吧！有點不適應這種帶點鹹鹹口味的土司！
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楓香杏仁餅乾
碎碎念時間：
這是在義興第一堂手工餅乾學的！喜歡他的造型和餅乾的美味唷！今年中秋送禮不做月餅啦，去年做月餅做到有點嚇到，改送餅乾蛋糕好啦！
每到假日，我似乎比上班日過的更累唷！因為現在只剩下假日可以玩烘焙了，所以每次假日我總是把想做的東西，全部一口氣做完，每做一樣就醫堆東西要洗，搞的身體粉累唷！雖然累但是卻樂此不疲。
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咖哩愛登姆起士酥
這道餅乾，在攪拌的時候有同學問說這是不是加了咖哩，我拿起刮刀聞一聞沒阿。哪來的咖哩味道唷，最後才有同學說有啦有添加咖哩啦！拍謝唷！鼻子不靈光啦！
餅乾口味挺棒的唷，含有濃濃的起士味道，並且素兩種起士唷，吃起來咖哩味道還是不明顯啦！鹹鹹的味道挺不錯的唷！
油炸葉子
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食譜來自：妃娟醇奶土司
碎碎念時間：
做這麵包主要要消耗冰箱的鮮奶油，而且醇奶土司真的吃不膩唷！
前不久冬冬姐在合購熱狗，我才想起第一次合購的熱狗還沒用ㄋㄟ，趕緊打了一份麵糰來包熱狗唷，原本想整型花的造型，因為我在中種麵糰時，一直加進太多水量，造成最後又在續加入的水在加入時，麵糰太軟啦！有點難造型囉！這真的自作聰明唷！
所以只好用麵糰包住熱狗，在表面剪幾刀，表面灑上起士絲與綠色巴西里吧！這麵包是我禮拜六，晚上九點才開始打麵糰，到出爐都以經是零晨一兩點了！偏偏當天下午在郁芬老師那邊吃吃喝喝晚上吃不下，現在看到出爐的麵包時，肚子粉餓ㄋㄟ，在猶豫好久不管啦！啃了一個，後～～熱熱吃的時候，那熱狗竟然飽滿的湯汁ㄋㄟ，一口咬下竟然還有「撲茲」的湯汁噴出唷，讚啦！雖然有罪惡感，但偶爾一次不為過啦！哈哈哈
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香蕉尼個芝麻
他名字裡雖然有個香蕉，但食譜裡找不到香蕉這東西唷！蒲老師解釋這是語助詞類的吧！嘿嘿
南洋咖哩麵包
這麵包粉軟粉好吃唷！
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7月27日義興第一堂餅乾實做班，這是Sandy找我一起去的唷！又看到長腿的介紹，似乎挺不錯的唷，就報名啦！可以跟Sandy、長腿、Bnivy一組一起做，挺不錯的唷！
有了上一次糖果的經驗，怕下課的時間拖到晚上十點多，所以戰略就是趕緊做，分工秤料、操作、整型這些的！還好最後還是準時下課了唷！
楓香杏仁餅乾
這道餅乾我挺愛的唷！
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這次假日行程排的粉充實唷！
禮拜六一早跑去菁乙上課（改天在補），下午在去郁芬老師新教室餐會。
禮拜日一早又跟克萊兒到新莊的IKEA逛逛！一直想來新莊的IKEA，但是沒人一起去外，也以為離我挺遠的吧！結果我發現騎車不過大約二十分鐘而已唷！以後可以常跑這邊囉！
這次買了一堆盤子，恩～基本上我買盤子大概都是做好的點心要拍照用居多唷！看到漂亮的一直猛買，這次看到粉多漂亮的盤子，但都太大一個，買了用到機會真的少的可憐，所以只能買幾個小一點的盤子而已。
在最後兩個綠色與藍色的桶子，是可以掛在吊桿上放一些小東西的，一個才19塊便宜唷！
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蛋糕系列 (6)