貓的廚房

小米加油唷～～～
小米粉用心的經營他的網站外，也粉熱心的分享他在烘焙上的心得點滴，真的非常感謝他唷！希望這次的比賽可以得到名次唷～

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活泉護手霜*50ML 
春回大地護手霜*50ML 
薔薇護手霜*50ML 

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這次的造型與第三期的鳳梨有點類似，不過這個難度似乎高了一點吧！
此似上課不想以往鮮奶油挖多少用多少，這次可是每人均發350g，原本大家都粉擔心不夠用，但最後卻都剩了一大堆鮮奶油還給老師唷！
這次粉灑的地方不正確，也有太厚的現象唷！要改進要改進唷！
 

側面
郁芬老師說恩～～真的有貓爪捉過的感覺唷！
 
老師的作品
看了老師的作品更顯的我的花瓣粉小一個ㄋㄟ～～

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此配方來自澤媽的廚藝分享-蒲樹森老師的配方唷！
★材料：
高筋麵粉250g、乾酵母3g、天然酵素0.7g、細砂糖40g、全蛋25g、歐丁奶油乳酪粉25g、鮮奶155g、奶油20g
★作法：

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這底部的裝飾動作，看似雖然簡單，但其實還是有粉深奧的功夫唷！！

老師的作品
心得：

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◎材料：（8吋模一個）
A.去皮香蕉（切片）240g、奶油18g 、細砂糖24g
B.奶油144 g、細砂糖96g、鹽2g、全蛋144g
C.可可粉12g、低筋麵粉174g、泡打粉8g
D.碎苦甜巧克力60g
◎作法：
1.將A料入鍋拌炒至香蕉至糊狀，放涼備用。
2.先將奶油打軟，加入細砂糖與鹽打至微發，分次加入全蛋攪拌均勻。
3.將過篩的粉類，分次加入作法2中，攪拌均勻。
4.將切碎的苦甜巧克力加入作法3中，攪拌均勻。
5.烤焙溫度180℃/150℃烤至表面上色後，調整150℃/150℃烤約四十分鐘。

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這次在武陵農場上吃的東西還算可以吧！
晚餐早餐都素自助式的，但遇到這種場合，難免會出現幾隻蝗蟲，只能說這素慣例吧！
這武陵茶莊的武陵雪峰茶還不錯喝唷！旁邊賣花生的也粉香粉好吃唷！
在訂房時，櫃臺小姐會詢問要用餐的時刻，有兩個時刻，第一階段是五點到六點五十分，第二階段是七點到八點五十分，小姐有講第一階段的人會比較少唷！那當然就選擇第一階段了！

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這邊往上走就是我們今晚的住的地方唷～

這是由上往下拍的！左右兩側都素水蜜桃樹唷～
旁邊的告示牌都寫著「水蜜桃樹已經納入生態保護中，請勿生食」

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這是剛洗好澡等待明天出遊時拍的
這次連續五天的假期，前三天因為老大都要值班的緣故，所以到處玩只能都限制在當天來回的景點上唷！但我原本也沒期待說可以出去玩吧！當最後一天值完班時，老大問說明天要去哪呢？？我說沒想到ㄋㄟ，老大問說武陵農場去過嗎？？我說沒ㄋㄟ！所以就這麼決定去武陵農場。而且這時候我跟老大都素做著沒有停留住宿的念頭唷！
這是復興鄉附近的吊橋
10月9日早上拖到早上八點多才從家裡出發，不過還是必須先騎到新莊換車在上路唷！所以真正出發的時間是十點吧！

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這次月餅中做了大概四項東西，這是其中一項。
因為月餅酥皮類不外呼都素圓圓一個的外型，這次特別把包著黃金薯餡的整型成這樣子，素參考長腿美女家的香薯酥餅。
這次內餡用的是盛記金薯餡，特別麻煩克萊兒幫我去買唷！這餡真的素好香阿，在分割餡料時會不時傳來地瓜濃厚的味道唷！

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